Dimanche 21 mai, plus de 760 000 personnes, réparties dans 118 pays et 420 lieux sur les 24 fuseaux horaires ont participé à la Marche Mondiale contre la Faim. Tout autour de la terre, les habitants se sont mobilisés pour délivrer ce message : la faim des enfants n’a pas sa place dans ce monde et les citoyens doivent s’unir pour l’éliminer.
Le Programme Alimentaire Mondial (PAM) des Nations Unies, ses partenaires humanitaires et privés, les leaders politiques, les artistes, les sportifs ainsi que des familles déplacées par la guerre et plus de 100 000 écoliers rien qu’en Afrique Sub-saharienne se sont engagés dans la lutte contre la faim des enfants.
D’Auckland, en Nouvelle Zélande, à l’île de Samoa dans l’Océan Pacifique, les citoyens ont clamé haut et fort qu’il est inacceptable que 18 000 enfants par jour meurent de faim dans un monde qui produit suffisamment, et même plus, de nourriture pour nourrir tous les habitants de la planète.
Capitales internationales, communautés rurales, quartiers ou sites historiques ont servi de décor à des marches toutes différentes du point de vue du style ou de la taille.
A Nouakchott plus de 2 500 personnes se sont regroupées au Stade Olympique où, après un discours du Représentant du PAM Monsieur Sory Ouane, le cortège avec à sa tête des personnalités du Gouvernement, des Ambassadeurs et Chefs de missions diplomatiques accrédités en Mauritanie, des Chefs d’agences du Système des Nations unies, les sponsors officiels de la marche, a sillonné les principales artères de la capitale au rythme de la chanson de Malouma Mint El Meidah composée pour l’occasion.
L’objectif de cet évènement est de favoriser un engagement mondial dans la lutte contre la faim des enfants pour atteindre le premier Objectif du Millénaire contre le Développement, c’est-à-dire réduire de moitié le nombre de personnes souffrant de la faim d’ici 2015.
Les montants collectés grâce à la Marche (la somme totale est en train d‘être évaluée) financeront deux types d’activités couronnées de succès dans le domaine de la lutte contre la faim des enfants : les projets d’aide aux mère enceintes ou allaitant leur bébé et aux jeunes enfants et les projets d’alimentation scolaire, qui offrent des repas aux écoliers des pays en développement.
L’an passé, le PAM a fourni des repas à 21,7 millions d’écoliers dans 74 pays et son objectif est d’atteindre la barre des 50 millions d’ici 2008. Bien trop souvent, les enfants, plus particulièrement les filles, sont privés d’éducation parce que leurs familles ne peuvent se le permettre. Pourtant, l’éducation des filles est l’un des moyens les plus efficaces pour mettre un terme à ces cercles vicieux et intergénérationnels que sont la pauvreté, l’analphabétisme, la mauvaise santé et la faim.
Formation des parties prenantes de la gestion des cantines scolaires
La formation vise globalement à faire acquérir aux participants des connaissances visant d’une part le respect des normes de gestion des cantines scolaires et de l’autre l’acquisition par les participants de connaissance qu’ils doivent appliquer dans leur vie de tous les jours au au-delà du programme de l’alimentation scolaire.
Les objectifs spécifiques de cette formation sont :
- d’initier ou de consolider les acquis et de renforcer les capacités des participants ciblés sur les méthodes appropriées de gestion des cantines et sur les mesures d’hygiènes nécessaires à l’alimentation des élèves dans un environnement sain,
- de promouvoir la mobilisation des parents d’élèves et des communautés, d’améliorer davantage leur implication et les amener à prendre leur responsabilité dans la gestion de l’alimentation de leur enfants,
- d’initier les participants sur la prévention des IST/VIH/SIDA,
- créer un cadre d’échange entre d’une part les parents d’élèves et de l’autre entre les parents et les enseignants sur la problématique de l’alimentation scolaire et sur les bonnes/mauvaises pratiques.
La formation a été adressée à l’ensemble des parties prenantes agissant dans le domaine des la gestion directe de l’alimentation scolaire du Ministère de l’enseignement fondamental et secondaire [MEFS] et du PAM au niveau central et régional. Elle a été organisée au profit de 2330 participants composés des Directeurs régionaux de l’enseignement fondamental et secondaire [DREFS], des inspecteurs départementaux de l’éducation nationale [IDEN], des inspecteurs l’enseignement fondamental chargés du suivi de proximité au niveau départemental [IEF], des points focaux régionaux des cantines scolaires [PFCS], des directeurs des écoles [DE], des gestionnaires des cantines et des membres des Associations des parents d’élèves [APE].
La formation a été assurée par une équipe régionale de la wilaya concernée (DREFS, IDEN, IEF, Point Focal, les Sous Bureaux du PAM) repartie entre les salles sous la supervision de l’équipe centrale.
L’ouverture des sessions a été présidée par les DREFS au niveau des capitales régionales et par les IDEN au niveau départemental. L’ouverture de l’atelier de Kiffa a été effectuée par M. Aly Fall Conseiller du MEFS assurant l’intérim du Secrétaire Général, M. Sory Ouane Représentant du PAM, Mme Moulaty Mint El Moctar assurant l’intérim de la Directrice des cantines scolaires déplacés pour la circonstance en présence du Wali, du Hakem et du maire de Kiffa.
Les sessions formations ont été respectivement conduites dans les capitales régionales comme suit :
Axe1 : Néma du 22 au 24 avril et Aioun du 26 avril au 28 avril 2006
Axe 2 : Selibaby du 28 au 30 avril – Kiffa du 02 au 04 mai – Tidjikja 05 au 07 mai 2006
Par la suite, les IDEN/IEF ont mené les formations dans toutes les moughataas.
La formation a touché l’ensemble des parties prenantes de toutes les écoles couvertes par le PAM dans ces cinq wilayas. Les modules développés s’articulent autour des thèmes suivants :
- rôle et bases théoriques de l’alimentation scolaire,
- base théorique et justification de la distribution d'aliments aux enfants dans les écoles
- règles et outils de gestion de la cantine
- éducation sanitaire et nutritionnelle
- IST/VIH/SIDA (sensibilisation, Protection, Prévention et Transmission ….).
